Trochę przesadzasz.
Nie dajesz anonimowych kluczy do mieszkania - jeśli już, to kartę otwierającą zamek -
ale ta karta ma swój id, logowany przy każdym otwarciu.

Sklepy nie robią fraudów, bo im się to nie opłaca.
Każdy sklep "fizyczny", w którym płacisz kartą, dostaje jej numer i datę ważności -
co pozwala obciążyć kartę ponownie, bez PIN.
Ale nikt tak bezpodstawnie nie robi - a "podstawnie" np. hotele czy wypożyczalnie
samochodów.

Inna sprawa to "zapłacić kartą" u Józka w bramie na Pradze.