Jeśli chcesz takiej samej skali odwzorowania, to niezależnie, czy
użyjesz obiektywu 35mm, czy 150mm, głębie dla danej przysłony uzyskasz
taką samą. Przerysowania perspektywiczne będą tylko inne. Dla ciebie
najlepszym rozwiązaniem do tego, co chcesz uzyskać, byłby obiektyw lub
aparat z pokłonami(tiltem). Ktoś(chyba XX YY)zaproponował najtańsze w
twoim przypadku rozwiązanie - składanie obrazów z różnie ustawioną
ostrością - da ci to bardzo dobrą jakość i ostrość, przy nieponoszeniu
dodatkowych kosztów.
Natomiast jeśli zdecydujesz się na taniego tilta, to dobrym rozwiązaniem
wydaje mi się jakiś bezlusterkowiec, najlepiej z matrycą APS-C, obiektyw
do lustrzanki i przejściówka typu tilt.