W sumie dość dziwne pytania. Bo nie wiem czemu na Macu miało by być
inaczej niż pod Windą czy Linuchem? I tak jak zasugerował Robert, jeśli
się upierasz przy pisaniu skryptów CLI w PHP, to możesz od razu posadzić
userowi serwer WWW by od razu miał tą obiecywaną możliwość pracy
zdalnej. Ale jak posadzisz PHP bez serwera to raczej powinien on mieć
wszystko to co jest pod Windą i Linuxem. A resztę na pewno można
pościągać i po kompilować ale to już nie dla usera robota...