Użytkownik "Mirek Ptak" napisał w wiadomości
Dnia 2014-10-13 11:25, *RoMan Mandziejewicz* napisał, a mnie coś
>> Naprawdę brakowało Ci mięsa? Bo ja jakoś sobie nie mogę tego
>> przypomnieć.
>Kuźwa coś Ci pamięć szwankuje, lub w Opolu było inaczej niż na
>Lubelszczyźnie - mięso na początku lat osiemdziesiątych pamiętam z
>niedzielnych obiadów (a i to zwykle kurczak) i od święta. W tygodniu
>to tylko w zupie jakieś ochłapy.

Ale na wsi czy w miescie ?

te 4kg miesa to 130g dziennie - starczy na plasterek wedliny w
sniadaniu, starczy na kotlecik,
a jak zaposcisz jeden dzien, to na drugi mozesz miec wyzerke.

Juz nie pamietam ... drob tez byl na kartki, czy dawalo sie kurczaka
dokupic.

>>> >Co rodzi dwa dalsze pytania:
>>> >a) za mala produkcja, czy za duzy eksport ?
>>> >b) cena byla za niska, czy co innego ?
>> Coś innego - za dużo żarliśmy mięsa.
>Chyba Ty.

Statystyki moga byc nieprawdziwe - ale tak sie mowilo ze po 1989, jak
kartki zlikwidowano a polki sie zapelnily, to spozycie miesa spadlo.
Potem nieco wzroslo ... ale tych 74kg rocznie chyba ciagle nie
osiagnelismy.
A nie - widze 76kg/osobe.

Niemcy spozywaja 88kg ... ale prawde mowiac, to jak zajdziesz tam do
restauracji, to porcja jest az za duza.
Byc moze taki skutek nadprodukcji - mieso w miare tanie, posilek dosc
drogi, marza spora, klient nie moze narzekac ze za malo dostal, bo
koszt niewielki, a klientow lepiej nie tracic.

J.