Dziękuję za pomoc.
Znalazłem program "Sprite Explorer", który potrafi wydobyć informacje o
kontaktach do plików vcf (ciekawe, czy równie proste będzie ich
skopiowanie do telefonu z Symbian-em).

Niestety nie odzyskałem wszystkich kontaktów - kopia była stosunkowo stara.
Z tego co udało mi się wyczytać, windows mobile przechowuje dane
dotyczące numerów telefonów w pliku pim.vol
(po podłączeniu przez USB, mój telefon jest widziany jako zwykła pamięć
przenośna).
Niestety dobranie się do niego nie jest proste..więc chyba pozostanę
przy tym co mam.