Dnia Fri, 14 Sep 2012 21:39:06 +0200, Padre napisał(a):

>> Znaczy sie co - dlugie parzenie kawy psuje jej smak ?
>> Bo smiem twierdzic ze ta z ekspresu cisnieniowego lepsza :-)
>>
>
> No chyba nie psuje tylko zmienia ja też najbardziej lubię z
> ciśnieniowego i najmniej mam po niej dolegliwości serca i żołądka, ma
> najwyraźniejszy smak a najmniej kofeiny. Tyle ze ja piję dwie kawy na
> tydzień, nałogowcy muszą zalać dwie łyżeczki wrzątkiem albo korzystają z
> kawiarki stawianej na gazie żeby uraczyć się w efekcie kofeiną a smakuje
> im pewnie tak jak palaczom papierosy, mózg daje pozytywne odczucie smaku
> bo czeka na porcję narkotyku.
Espresso na jednostkę objętości zawiera więcej kofeiny niż inne kawy (z
wyłączeniem wersji turecko-arabskiej, ale to już prawdziwy hardcore) .
Typowa filiżanka (ok 30ml) zawiera od 40 do 70 mg kofeiny, czyli 1,3÷1,8
mg/ml. Kubek kawy (średnio 250ml)z ekspresu przelewowego to 90÷200 mg,
czyli 0,4÷0,8 mg/ml. Po prostu zamiast pić lurę, delektujesz się
kondensatem;)

--
Pozdrawiam!
Bruno