> http://www.fif.com.pl/produkt/55/793
> - ma zegar czasu rzeczywistego,

To nie problem

> - ma pamięć flash (aby w razie zaniku napięcia w sieci dane nie zostały
> utracone,

Raczej szukasz takiego z pamięcią EEPROM. Niektóre mają także
podtrzymywaną baterią pamięć RAM. Pamięć EEPROM można dodać na zewnątrz
(mały scalak 8-pin).

> - jakiś licznik impulsów w postaci rejestru,

O co dokładnie chodzi?? O licznik sprzętowy?????
Sądzę, że korzystanie ze sprzętowego licznika będzie zbędne (jeśli idzie
o pomiar zużytej energii), jeśli chcesz liczyć zużycie chwilowe, to się
przyda :)... Ale ma to chyba każdy mikrokontroler...

> - potrafi bezpośrednio odczytywać sygnały o nap. około 12V, tzn. potrafi bez
> zbędnej komplikacji odczytać impulsy z powyższego licznika,

A kto napisał, że w.w. licznik podaje impulsy 12V??!! On ma wyjście typu
OC...

> - pozwala na prostą komunikację z pecetem w celu odczytu co jakiś czas
> danych, najchętniej poprzez sieć ethernet,

Poprzez sieć ethernet już nie jest tak prosto... Poza tym - pytanie, czy
chcesz wysyłać pakiety i odbierać je dedykowaną aplikacją, czy chciałbyś
mieć dostęp "przez przeglądarkę"??

> - pozwala wysterować jakiś wyświetlacz tekstowy LCD.

Nie znam układu, który by nie był w stanie tego zrobić ;)... poza tymi,
które mają za mało pinów ;)...

> Trochę szperałem po sieci i znalazłem na allegro takie coś:
> http://allegro.pl/item805036040_modul_uruchomieniowy
_atmega_16_usb_lcd_led_isp.html
> Wygląda nieźle, ale mam obawy czy da się w jakiś prosty sposób podłączyć do
> tego ten licznik, co powyżej. Jak to zrobić najprościej?

Podłączenie licznika to żaden problem. Albo robi się to WPROST albo
przez optoizolator (zależy czy na pinach SO+ i SO- występuje napięcie
czy nie i czy są połączone z siecią...)

> Sterowałem za pomocą złącza równoległego w amidze różnymi urządzeniami, ale
> nie mam pojęcia jak obsłużyć USB, kartę SD, czy ethernet w takiej zabawce.
> Czy są dostępne gotowe biblioteki do obsługi tego typu urządzeń I/O. Czy
> taki moduł posiada jakąś namiastkę systemu operacyjnego, za pośrednictwem
> którego można mieć dostęp do urządzeń I/O w jakiś sensowny sposób? Np.
> dostęp do protokołu TCP/IP?

A po co Ci dostęp do TCP/IP, jeśli ten moduł nie ma obsługi
Ethernetu??!! Powiem tak - nie ma na tym systemu operacyjnego, to nie
ten typ urządzeń... Najprościej łączyć się z komputerem przez port COM,
można używać USB i wirtualnego portu COM (z punktu widzenia komputera i
mikrokontrolera widziany jest normalny interfejs szeregowy, konwersję na
USB robi układ FT232 obecny na płytce). No ale to tylko na kilka m
będzie działać....

Pozdrawiam
Konop