Dnia Wed, 19 Mar 2025 12:29:58 +0100, Paweł Pawłowicz napisał(a):

> W dniu 19.03.2025 o 12:01, Trybun pisze:
>> W dniu 16.03.2025 o 23:32, Adam pisze:
>>> Dnia Sat, 15 Mar 2025 08:53:33 +0100, Trybun napisał(a):
>>>
>>>> W dniu 14.03.2025 o 20:50, nadir pisze:
>>>>> W dniu 14.03.2025 o 11:17, Trybun pisze:
>>>>>
>>>>>> Niestety "nie udało się znaleźć strony".
>>>>> Działa jak najbardziej, wskazuje na to - Heinrich's HEK 8695.
>>>>>
>>>> Już działa, dzięki. A jakieś plusy i minusy takich ceramicznych
>>>> kuchenek? Nie szukam w necie bo tam przeważnie opinie sponsorowanych
>>>> blogerów.
>>> Miałem ceramiczną.
>>> To takie trochę skrzyżowanie elektrycznej oporowej z indukcyjną.
>>> Z oporowej jest wzięte podobne źródło ciepła, natomiast z indukcyjnej
>>> wzięta płyta (a więc łatwość mycia) oraz większa możliwość sterowania.
>>> A przy okazji mniejsza ucieczka cpiepła niż w kuchence oporowej.
>>>
>>>
>>
>> A wydajność, i walory użytkowe w porównaniu do tej oporowej? Np czy
>> można na niej w miarę szybko zagotować litr wody i czy jest możliwość
>> płynnego działania w minimalnym zakresie?
>
> Mam ceramiczną, jakąś starą Amicę. Zaletą jest czyszczenie, ale
> równocześnie jest to wada. Jeśli się zapaprze, to czyszczenie jest
> koniecznością.
> Gotuję wodę na makaron, nie ma problemu. Nie ma też problemu z
> ustawieniem małej mocy. Używam do przygotowywania tureckiej herbaty,
> ustawiam moc na bul... bul... bul..., przez kilka godzin. Działa.
>

Mogę potwierdzić, jeśli chodzi o dozowanie mocy.
Co najmniej kilka kroków, więc łatwo można dobrać moc.
Jeśli jest dużej mocy, to można szybko zagotować niewielką ilość wody.
Moja miała jeszcze jakieś zabezpiecznie przed nadmiernym rozgrzaniem - np.
po wyparowaniu wody piszczała i wyłączała grzałki. Były jakieś ustawienia
typu "patelnia" (czyli większa temperatura dna naczynia), "woda" i coś
jeszcze - nie pamiętam. To chyba był jakiś Siemens.

Jeśli chodzi o czyszczenie: najłątwiej czyścić szkło z kuchenki
indukcyjnej, bo tam nie ma zbyt wysokich temperatur.
Nieco gorzej promiennikowe - bo może wystąpić wyższa temperatura niż na
indukcji. Ale mimo wszystko jest do umycia tylko szklana płyta.
O klasę gorzej czyści się kuchenkę gazową tradycyjną - z palnikami na
wierzchu.
Klasyczna oporowa - ze spiralami na wierzchu - jest poza klasyfikacją.


Jeszcze jedno odnośnie indukcja/promiennikowa:

Indukcja musi mieć naczynie reagujące na pętlę prądową. Albo podkładkę -
kilkanaście lat temu jak niespodziewanie dostałem indukcję, to stosowałem
blaszki z listów, które przysyłał jakiś Inpost czy coś w tym rodzaju -
przynajmniej się na coś przydały ;) bo nie wszystkie garnki czy pateknie
miałem takie, co działały na indukcji.

Zaletą promiennikowej jest to, że może być dowolne naczynie, choćby i
porcelanowy talerz. W przypadku szczególnym bezpośrednio na płytę można
wysypać ziarna kawy i je prażyć..


--
Pozdrawiam.

Adam