On Thu, 27 Mar 2025 18:26:20 +0100, Grzexs wrote:
>>>>> Dziwne... Ja właśnie używam jednopalnikowej indukcji (taka z Lidla za
>>>>> parę groszy) aby zapewnić potrawom ,,minimalne pyrkotanie" i
>>>>> wyłączenie po zadanym czasie.
>>>>>
>>>> Na ile ustawiasz aby to uzyskać?
>>>
>>> Na minimum, zdaje się 200 W. Oczywiście kuchenka działa na zasadzie
>>> ,,włącz-wyłącz", więc potrzebny jest garnek z dużą bezwładnością
>>> cieplną (czyli ciężki), ale akurat taki mam - Berghoff taki, 3,5 L
>>> pojemności całkowitej, czyli jakieś 2,5 L zupy.
>>>
>>
>> U mnie działa tak samo, z tym że wizualnie zaczyna działać to dopiero
>> przy nastawie na 800.. Jednak i tą zasadę falowania napięcia można
>> tolerować tylko przy użytkowaniu dużych naczyń, przy np smażeniu czegoś
>> mokrego na patelni powstają normalne wodotłuszczotryski.. jest po prostu
>> za mocny prąd na tym minimum
>
> No to przecież normalne, że najpierw ciepło należy doprowadzić dużą
> mocą, a dopiero później przełączyć na ,,podtrzymanie" małym prądem.

Tylko mam wrażenie, że to podtrzymanie, to jest jednak pełną mocą,
tylko włączaną na krótko, a przerywaną na dłużej.

Być może wynika to z problemów regulacji mocy generatora w takiej
indukcji.

> Nigdy niczego nie smażyłem na tym ustrojstwie, ale podejrzewam, że
> ciężka o dużej bezwładności cieplnej patelnia rozwiązałaby problem. Albo
> siatkowa przykrywka...

Pewnie tak.
W przypadku garnka z ziemniakami i wodą, problemu pewnie nawet nie ma,
bo przez te ~20s wyłączenia, to temperatura wody wiele nie spadnie.

J.