W dniu 27.03.2025 o 18:26, Grzexs pisze:
>>>>> Dziwne... Ja właśnie używam jednopalnikowej indukcji (taka z Lidla
>>>>> za parę groszy) aby zapewnić potrawom ,,minimalne pyrkotanie" i
>>>>> wyłączenie po zadanym czasie.
>>>>>
>>>>
>>>> Na ile ustawiasz aby to uzyskać?
>>>
>>> Na minimum, zdaje się 200 W. Oczywiście kuchenka działa na zasadzie
>>> ,,włącz-wyłącz", więc potrzebny jest garnek z dużą bezwładnością
>>> cieplną (czyli ciężki), ale akurat taki mam - Berghoff taki, 3,5 L
>>> pojemności całkowitej, czyli jakieś 2,5 L zupy.
>>>
>>
>> U mnie działa tak samo, z tym że wizualnie zaczyna działać to dopiero
>> przy nastawie na 800.. Jednak i tą zasadę falowania napięcia można
>> tolerować tylko przy użytkowaniu dużych naczyń, przy np smażeniu
>> czegoś mokrego na patelni powstają normalne wodotłuszczotryski.. jest
>> po prostu za mocny prąd na tym minimum
>
> No to przecież normalne, że najpierw ciepło należy doprowadzić dużą
> mocą, a dopiero później przełączyć na ,,podtrzymanie" małym prądem.
>
> Nigdy niczego nie smażyłem na tym ustrojstwie, ale podejrzewam, że
> ciężka o dużej bezwładności cieplnej patelnia rozwiązałaby problem.
> Albo siatkowa przykrywka...

Normalne to by było gdyby kuchenka równo utrzymywała zadaną jej
temperaturę grzania. To falowanie napięciem być może konieczne w
indukcji, ale jak dla mnie takie zachowanie nie stawia tej technologii
na czele.