Użytkownik "Paweł Pawłowicz" napisał w wiadomości grup
dyskusyjnych:5bcddb39$0$523$6...@n...neostrada.
pl...
W dniu 21.10.2018 o 22:30, J.F. pisze:
>>>>> Po co przy destylacji miedziane sprężynki?
>>>> Miedź ponoć zmniejsza jakieś tam smrodki.
>>
>>> Katalizuje utlenianie aldehydów do kwasów.
>
>>> Trudniej lotny kwas wraca do
>>> naczynia z wrzącą cieczą. Jeśli do destylowanego surowca dodano
>>> nieco
>>> sody, to kwas już nie wróci do obiegu.
>
>> A wlasciwie dlaczego nie ?
>> Przeciez sole organicznych kwasow latwo dysocjuja, i w roztworze
>> jest
>> tego kwasu sporo w pełnej postaci.

>Jonów kwasu, nie kwasu. Lotne są niezdysocjowane cząsteczki kwasu,
>powstają one w wyniku hydrolizy jonów soli. I jest ich co kot
>napłakał, policz ze stałej dysocjacji.

stala dla kwasu octowego 1,8 ? 10^-5

Nie wydaje sie to duza liczba ... ale przy sladowych stezeniach chyba
faktycznie wystarczy. Szczegolnie w srodowsku zasadowym.

Ale z drugiej strony ... jesli taki octan sodu ma w roztworze wodnym
odczyt zasadowy, to chyba oznacza, ze niezdysocjowany kwas tam jest
...

A tak swoja droga ... czemu jony nie paruja ?

J.