Pan Paweł Pawłowicz napisał:

> Większość patelni, które widziałem, były z aluminium. Nawet stalowe mają
> zwykle aluminiowe spody, aby rozprowadzały ciepło po całej powierzchni
> (stal nierdzewna źle przewodzi ciepło).

To ta moja należy do mniejszości -- nawet jeśli w dnie jest gdzieś warstwa
aluminium, to ukrytą, bo na zewnątrz widać tylko stal. Mam też kilka
aluminiowych patelni z powłoką ceramiczną. Te dla odmiany mają w spód
wprasowaną od dołu wkładkę stalową. Czyli jakby odwrotnie.

> NaOH, nawet rozcieńczony, rozpuszcza aluminium. Wrzuć coś aluminiowego
> do wywoływacza do fororezystu a zobaczysz mgiełkę pęcherzyków wodoru.
> Mocniejsze roztwory wodorotlenku sodu całkiem szybko rozpuszczają (no
> dobrze, roztwarzają) aluminium.

Nie twierdzę, że nie rozpuszcza, założyłem tylko hipotetycznie, że nie
jest to wielki problem dla kogoś, kto chce to aluminium trzeć tarczą
ścierną.

> Raczej użyłbym Na2CO3, to jest bezpieczne.

Ale czy też tak ładnie zmydla?

--
Jarek