On 2009-12-02 11:44:32 +0100, "marko1a" <m...@l...de> said:

> Użytkownik "DJ" <j...@p...onet.pl> napisał w
> wiadomości news:hf41ie$or5$1@news.dialog.net.pl...
>
>> Przetwory i tak się pasteryzuje, już po zamknięciu. Przed - nie ma
>> głębszego sensu.
>
> Robię osobiście przetwory i wiem że się mylisz :)

No popatrz, a myślisz że ja tylko przy lutownicy, i o przetworach nie
mam bladego pojęcia?

> Aby wytrzymały kilka miesięcy

Tylko meisięcy? słabo jakoś...

> musi być absolutna sterylność inaczej po jakiś czasie część
> spleśniałych wywalisz do kosza.

Nigdy jeszcze nie wywaliłem...
I z tą absolutną sterylnością zmyślasz. Bynajmniej przed zamknięciem
słoika/butelki. W powietrzu lata masę bakterii czy przetrwalników
grzybów. Dlatego wspomniałem o pasteryzacji, _po_zamknięciu_

--
DJ

PS. przy odpisywaniu na priv usun antyspamowy wpis z adresu