Pan Waldemar Krzok napisał:

>> Mnie oscypki odebrano. Zawsze kupowałem oscypki w sprawdzonych miejscach
>> i nadal tam kupuję, ale już nie nazywają się tak,
>
> Tylko, że serki oscypkopodobne produkowane na podhalu (też na słowacji) mogą
> nazywać się oscypek, o ile jest wyprodukowany z mleka owczego lub mieszanki
> owczego i krowiego (procentów nie pamiętam, ale owcy chyba musi być więcej)
> ze zwierząt żyjących na określonym terenie. Jak mleko jest "importowane" to
> nie może się toto nazywać oscypek (nawet, jak tak smakuje).

Z tego co wiem, teraz musi byc tylko z owczego. Jak ostatnio z bacą
rozmawiałem, to gadał, że takie z samego owczego kiedyś robili jak
była bieda i krowy nie było. Ale takich czasów, to najstarsi gólale
nie pamiętają, to musiało być gdzieś za doktora Chałubińskiego.

--
Jarek