W dniu 2017-04-29 o 14:36, J.F. pisze:

>> W "ceramicznej" mamy grzałkę schowaną za szybą, na szybie stawiamy
>> garnek. Przyleganie garnka do szyby jest takie sobie, ogrzewania przez
>> powietrze też nie ma (tak jak w gazowej). Przypuszczam że słabe
>> przewodzenie ciepła może powodować duży wzrost temperatury i z tego
>> wynikają problemy
>
> Moze i cos w tym jest, ale skoro grzalka za szyba, to co jej dodatkowo
> przeszkadza 0.3mm emalii.
> Bo pol mm to tam chyba nie ma :-)
>
To nie chodzi o emalię, a o to, że garnki emaliowane nie są idealnie
płaskie i między nagrzaną ceramiką a garnkiem pojawia się warstwa powietrza.
Warstwa powietrza w podwójnych szybach jest stosowana w celu izolacji
ciepła.
P.G.