W dniu 2013-12-29 22:43, bartekltg pisze:

> Jeśli ma jakaś przewodność, będzie się nagrzewać.
> Podobnie obstawiałbym, że np gips będzie się nagrzewać,
> więc może też jakieś rodzaje ceramiki. Nawet wody nie muszą
> mieć, wystarczy wiązanie w podobnej okolicy. Nawet sama
> woda wcale nie jest w rezonansie z mikrofalówką.
>
>
> pzdr
> bartekltg

Nie chodzi o przewodność, a o polarność cząsteczki. Promieniowanie
mikrofalowe wywołuje rotację cząsteczek wody, i to rotacja jest
przyczyną absorbcji promieniowania którego energia zamienia się na
ciepło. Absorbcja nie jest zbyt silna, co skutkuje dość głębokim
wnikaniem promieniowania (kilka centymetrów) i w rezultacie dość
równomiernym ogrzewaniem.
Zamarznięta woda ma zahamowaną rotację, dlatego lód słabo absorbuje
promieniowanie. Prawdopodobnie podobnie będzie w przypadku gipsu.

Pozdrawiam,
Paweł