Pan Zbyszek napisał:

>> Te połączenia są fascynujące. To tak jak z glikolem i wodą. Glikol
>> etylenowy zamarza w temperaturze nieco poniżej minus dziesięć.
>> Woda, wiadomo.
>
> Spierałbym się. Widziałem wodę w płynie o temperaturze -17C. Przy
> tzw. normalnym ciśnieniu.

Nie ma co się spierać. Przechłodzenie dotyczy każdej substancji, ale
my teraz nie o tym. Przechłodzenie wody można obserwować bardzo łatwo.
Butelka wody minieralnej (gazowanej) pozostawiona w spokoju na mrozie
nie zamiarza. Ale wystarczy ją odkręcić lub mocno uderzyć nią w coś
twardego, a w ułamku sekundy zamienia się w lód.

>> Ale jak się jedno z drugim zmiesza jakoś tak pół na pół, to
>> pozostaje w płynie prawie do minus czterdziestu.
>
> Tak. Połączenia płynów są fascynujące. 100ml spirytusu zmieszanego
> z 100ml wody nie da 200ml wyniku lecz zauważalnie mniej.

Najlepiej jest zmieszać 38 gramów spiritusu z 62 gramami wody. Wtedy efekt
będzie zauważalny najbardziej. Tę pożyteczną wiedzę zawdzięczamy Dymitrowi
Iwanowiczowi Mendelejewowi, który naukowo zbadał, jaką moc powinna mieć
wódka, żeby najlepiej wchodziła. Tego tematu dotyczyła jego praca doktorska.
Car, w podzięce za tak ważne dla ojczyzny odkrycia, mianował go ministrem
do spraw wódki z całkiem grzeczną pensyjką. Tak zabezpieczony materialnie
Dymitr Iwanowicz mógł wreszcie zająć się swoim hobby, jakimiś tablicami
pierwiastków czy innymi głupotami.

--
Jarek