sobota, 26 września 2020 o 15:17:51 UTC+2 RadoslawF napisał(a):
> W dniu 2020-09-26 o 12:49, WS pisze:
> >> Zdrowa woda była jak się jej nie brało z rzeki i jak gnojówka
> >> nie podeszła do wód gruntowych.
> >
> > Tez nie tak do konca... W latach 70 jako dziecko jezdzilem do babci na wies, woda
ze studni, pitna przywozona ze zrodelka lub ze studni zawsze! przegotowana.
> > Czystej wody sie nie pilo, zawsze byl kompot, w sezonie ze swiezych owocow, po ze
sloika (wlasnej produkcji).
> Wnuczkowi babcia robiła kompocik czyli gotowała wodę z owocami
> a potem stawiała do wystudzenia. Dla swoich pracujących przy
> żniwach była woda ze studni i fajnie było jak ktoś wpadł na
> pomysł i im wiaderko tej wody na pole zaniósł.
> > Szamba jako takie w obecnym znaczeniu nie istnialy, wychodek bez bieacej wody w
domu. Gnojowka z obory gromadzona w szczelnym betonowym zbiorniku, toz to byl cenny
nawoz...
> Owszem, kiedyś to były zbiorniki otwarte a nie zamknięte jak dzisiaj.
> Ale to dalej były zbiorniki nawet jeśli robiono je najtaniej czyli
> kopano dołek w ziemi.
> > Niby palilo sie smieci w piecu, ale znow nie ma to nic wspolnego z obecnym
paleniem... po prostu tych smieci praktycznie nie bylo...
> Śmieci były ale nie było w nich plastików i gumy.
> > Wszelkie obierki, resztki jedzenia dla swin, opakowan jednorazowych jak na
lekarstwo, raz na tydzien gazeta z programem TV, sluzaca na podpalke pozniej...
> > Butelki zwrotne, nawet po wódce... jak cos bylo w sloiku, to zostawal na pare
dobrych lat na przetwory... reklamowki i papierowe torebki (takich byla wiekszosc)
gromadzilo sie do powtornego wykorzystania...
> >
> >
> >
> >
> >> Powietrze też było zdrowe jak poszedłeś na granicę wsi pod wiatr.
> >
> > Wsie byly male, rozproszone
> Budynki w nich nie były takie rozproszone.
> Generalnie wsie powstawały dla bezpieczeństwa mieszkania w kupie
> więc nie było sensu budować domu w oddaleniu od wsi.
> A czy wieś była mała czy duża to i tak każda śmierdziała tak samo.
> Takimi samymi zwierzętami, ich odchodami i odchodami ludzi.
> >> Jak z wiatrem to gnijące odpadki, szambo i parkiet spod zwierząt
> >> hodowlanych taki zdrowy to już nie był.
> >
> > Smierdzi, ale nie jest niezdrowe ;)
> Niestety ale jest.
> Poczytaj co przynosiło w starożytnych armiach straty większe od bitwy.
> >> A największe kłamstwo to świeże żarcie. Jak zabili świniaka,
> >> mięso podzielili na sąsiadów to jednak kilka kilo do spożycia
> >> im zostało. A jedyna lodówka jaką znali to była piwnica (w czasie
> >> jak już je znali) czyli zamiast 25 stopnie mieli w tej lodówce
> >> 22 stopnie. A mięsa nie jadali na kilogramy tygodniowo jak my dzisiaj.
> >
> > Fakt, miesa sie malo jadalo (bieda) ale zdrowe, nieskazone. Wszedzie byly
opracowane lokalne metody przechowywania... np. u nas robilo sie wedzone kielbasy i
suszylo, nad morzem srodziemnym suszone szynki z sola... lodowki byly zbedne.
Wystarczala chlodna piwnica...
> Nie były zbędne, po prostu ich nie było i stosowano inne metody
> zabezpieczania. Ale ich skuteczność była mniejsza od dzisiejszych
> lodówek. Nie wierzysz? prosty eksperyment, kup dwa kilo świeżego
> mięsa, zakonserwuj kilogramem soli a potem przechowaj w chłodnej piwnicy.
> Daj znać jak smakowała po miesiącu. :-)
>
> I pamiętaj że średniowieczu kilogram soli miał wartość wielu kilogramów
> świeżego mięsa.
> > Zreszta teraz bez lodowki w biednych krajach sobie radza. Np. w Egipcie
sprzedawali swiezo zabita wolowine przykryta tylko szmatka przed muchami... ubija o
~5 rano, do poludnia sprzedane... nie ma opcji kilkakrotnego zamrazania i rozmrazania
jak u nas niby zdrowe...
> A teraz policz ile wołowiny dostaniesz z zabitego wołu przy
> dwudziestodymowej wiosce. I tego nie sprzedasz bo wszyscy sąsiedzi
> dostali tyle samo. To co piszesz sprawdza się przy uboju w mieście.
> A tam smród, brud i zarazy wszelakie. :-)
>
>
> Pozdrawiam
Byłem w Tangerze na targu. Takim dla tubylców. Smród taki że trudno wytrzymać. Mięso
a raczej przypadkowo porąbane zwierzęta leżały na drewnianych stołach i wisiały na
hakach. Mieniące się wieloma kolorami muchy wielkości dojrzałych bielinkow
kapustnikow atakowały mięso jak japońscy piloci amerykańskie okręty. Do tego
świadomość że oni jak się wysrają to ręką reszki gówna od dupy sobie odrywają.