On Sat, 23 Aug 2025 19:18:49 +0200, Krzysztof Hałasa wrote:
> Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl> writes:
>> Jedną z rzeczy, którą najbardziej sobie cenię
>> w Usenecie (czy w ogóle w Internecie), jest to, że można tu spotkać
>> zasuszone okazy, które wychwalają, jakie to w PRL było wspaniałe
>> mleko.
>
> Owszem. I w ogóle jakie to w PRL wszystko było cudownie doskonałe.
> Komuno wróć itd :-)
>
> Tzn. dobre mleko w ogóle było. Ale przecież nie ze sklepu.
>
>> Nie to co teraz. A ono było tak syfiaste, że gdyby mleczarz przed
>> świtem nie przyniósł, to by wszelkie mikroby zrobiły w nim taką jesień
>> średniowiecza, że do niczego by się już nie nadawało. Może na kazeinę.
>> W telewizji mówili, żeby gotować, nie pić surowego, bo w mleku *zawsze*
>> jest gruźlica.
>
> Taaak, ale przecież zwykle warzyło się przy próbie gotowania.

Nie pamiętam. Raczej zwykle dało się ugotować.
Tylko istotnie, "mleko, uważasz Pan, ma najszybszy transport".

No ale to było prawie naturalne (bo mleczarnia cos tam podbierała)
mleko, a dziś, to cholera wie co, skoro się nie warzy, nie ma
gruźlicy, za to podobno miewa antybiotyki.
No i się nie zsiada.

Gdzieś tam w międzyczasie, chyba rolnicy kupili lodówki, bo już od
nich nie odbierało się codziennie.
Teraz może się odbiera, bo jak mają 100 czy więcej krów.

> Przez chwilę było chyba nieco lepiej, gdy wprowadzili żółte kapsle.
> Ale razem z ilością "złota" na kapslach (najpierw były całe złote,
> później tylko złota kratka) malała też jakość tego mleka. Chude oraz
> z torebek było supertragiczne.

O ile pamiętam, to każde mi smakowało.

> W każdym razie najgorsze obecne mleko UHT jest znacznie lepsze od
> najlepszego mleka z tamtych czasów.

J.