On Friday, 3 June 2022 at 12:36:37 UTC+2, Adam wrote:
> Dnia Thu, 2 Jun 2022 03:35:30 -0700 (PDT), Zenek Kapelinder napisał(a):
>
> > czwartek, 2 czerwca 2022 o 12:01:49 UTC+2 m...@g...com napisał(a):
> >> On Thursday, 2 June 2022 at 11:47:34 UTC+2, WM wrote:
> >>> W dniu 2022-06-02 o 10:13, Wiesiaczek pisze:
> >>> > On 6/2/22 10:03 AM, Akarm wrote:
> >>> >> W dniu 01.06.2022 o 18:46, Wiesiaczek pisze:
> >>> >>
> >>> >>>
> >>> >>> Ćwicz dalej, ale w ten sposób nie naostrzysz noża z jedną płaszczyzną.
> >>> >>> Chodzi o to, że współcześnie ostrzy się tylko 1-3 mm krawędzi
> >>> >>> pozostawiając resztę płaszczyzny dziewiczą. Tym samym są dwie
> >>> >>> płaszczyzny o różnych kątach oczywiście.
> >>> >>> Niestety, takie noże u mnie nie zdają egzaminu, choćby przy krojeniu
> >>> >>> świeżego pieczywa lub mięsa.
> >>> >>> Dobrze za to nadają się do warzyw (no, może z wyjatkiem pomidorów), i
> >>> >>> nawet mam kilka takich sprężynowych z bazaru, których używam na
> >>> >>> grzybobraniu i które są właśnie ostrzone "na szybko", czyli sama
> >>> >>> krawędź tnąca jest naostrzona pod większym kątem na szerokośći ok. 2 mm.
> >>> >>> Do kuchni używam noży z jedną płaszczyzną, gdzie kąt ostrza jest
> >>> >>> zdecydowanie mniejszy i krojenie pieczywa, mięsa, pomidora nie
> >>> >>> sprawia najmniejszych problemów.
> >>> >>>
> >>> >>> Ale co kto lubi :)
> >>> >>>
> >>> >>
> >>> >> Przekrój noża ma z grubsza jeden z dwóch kształtów:
> >>> >>
> >>> >> ||
> >>> >> ||
> >>> >> ||
> >>> >> \/
> >>> >>
> >>> >> albo:
> >>> >>
> >>> >> ||
> >>> >> ||
> >>> >> ||
> >>> >> |/
> >>> >>
> >>> >> I w zależności od tego, odpowiednio należy formować kąt krawędzi tnącej.
> >>> >> I (teraz będzie ciekawostka!) nie ma innych kształtów ostrzy. I to nie
> >>> >> tylko noży.
> >>> >>
> >>> >
> >>> > Owszem, jest inny.
> >>> > W przybliżeniu taki - V
> >>> > Tylko dwie płaszczyzny: lewa i prawa.
> >>> >
> >>> >
> >>> >
> >>> >
> >>> >
> >>> Jest jeszcze nóż samoostrzący się.
> >>> Hartują go tylko z jednej strony, która pozostaje ostra bo ścierana jest
> >>> głównie strona druga.
> >>> Noże o falistych ostrzach tak hartują laserem.
> >>>
> >>> WM
> >> Podczas krojenia nic się nie ściera i nie może ścierać, bo stal nierdzewna
zawiera rakotwórczy nikiel i chrom
> >> \i gdyby ostrze się ścieralo to by Zenki dostawaly raka konsumując ciężkie
metale
> >>
> >> To sa wszysko faki marketingowe z netwpork marketing, czyli od Zenków
handlujących po domach i na targowiskach, tandetne noże
> > Po tobie widać że dostawałeś mleko z ołowianej butelki.
> Zenku, nie przesadzaj. Ołowiana butelka nie jest AŻ TAK szkodliwa ;)
> Cyba, że w tej butelce było mleko spod Czarnobyla ;)
> Ale to i tak byłoby za mało, co widać po jego postach.
>
> --
> Pozdrawiam.
>
> Adam
siostra > doktorze,
użytkownik @Adam znów zasłał łóżko

doktor > to bardzo dobrze, widać poprawę

Ale panie doktorze, ona nie wymawia "rrrrrrr"