> wynosi 2A to wszystkie inne mozna odrzucić. Oczywiście czas pomiaru nie
> może wynosić sekunde.
Ale tego chyba właśnie nie zajarzyłeś.

Mierz prąd co kilkanaście (czy ile tam trzeba) ms, każdy pomiar zapisuj w
pamięci.
Niech pamięć ma rozmiar 256 pomiarów. Po zapisaniu 255 komórki, zacznij
nadpisywać dane w komórce nr 0.
Średnią zaś licz co pomiar z zakresu od 1 do 256 komórek. Tu możesz sterować
sobie.
Dzięki temu średnią masz co kilkanaście ms liczoną z okresu od 1 do
256xkilkanaście ms (to może być nawet i 1 s).
Oczywiście pomiar pierwszych 256 próbek jest zafałszowany (bo były same zera
w pamięci).
Nie przesadzaj z długością, bo się bedzie muliło. Tak jak z za duzym C w
filtrze RC.