Pan Adam Wysocki napisał:

>>> Że on się nie boi, że mu ten słoik imploduje... przecież on nie jest
>>> przeznaczony do podciśnienia, do tego w wysokiej temperaturze.
>> Jak nie, jak tak? Przecież przy wekowaniu kompotu, dajmy na to sliwkowego
>> (w wysokiej temperaturze), ze słoika poietrze usuwane jest całkowicie.
>
> A to nie wiedziałem...

Człowiek uczy się całe życie. Ja też nie jestem autorytetem w dziedzinie
fizyki kuchennej, tyle że udało mi się wszcząć dyskusję na ten temat.

Implozji nadmiernie bać się nie należy. Ciśnienie atmosferyczne wcale
nie jest takie wielkie. Nadciśnienie w butelce napoju gazowanego jest
o wiele wyższe, zwłaszcza gdy stoi na słońcu. Tak samo w drugą stronę.
Zakorkowana butelka w morzu też nie imploduje. Choć jedna atmosfera,
to zaledwie niecałe dziesięć metrów głębokości.

--
Jarek