> napięciem (12VDC?) pomyślałem że lepiej będzie je połączyć
> szeregowo i zasilić pełnym napięciem sieci, wyprostowanym,
> z jakąś regulacją PWM czy coś...

Obawiam się, że przy szeregowym połączeniu kilku nieliniowych i
NIEIDENTYCZNYCH (pod względem owej nieliniowości) układów
pojawi sie następujący problem - spadki napięć na poszczególnych
ogniwach takiego łańcucha na pewno nie będą identyczne i w skrajnym
przypadku mogą przekroczyć maksymalne napięcie pracy pojedynczego
ogniwa. No i wtedy może zacząć się problem z tym ogniwem... Jeżeli
"problem" będzie prowadził do zmniejszenia spadku napięci na nim (np. w
wyniku przetopienia którejś pary elementów n-p - w sumie trudne do
natychmiastowego zauważenia) to potem uszkodzenie będzie się szybko
rozwijało i przeniesie się na kolejne ogniwa.
Należałoby zatem najpierw - przed próbą połączenia szeregowego i
kombinowania z "jakims" zaawansowanym zasilaczem - porównać
charakterystyki U-I tych ogniw. Bo może się okazać że będziesz miał
super zasilacz...tylko peltiery nie wytrzymają pracy szeregowej...
Pozdrawiam,
wkwj