W dniu czwartek, 4 sierpnia 2016 10:53:57 UTC+2 użytkownik J.F. napisał:
> Użytkownik "Konrad Anikiel" napisał w wiadomości grup
> dyskusyjnych:cb9c6427-f870-4473-ba46-e05ed59e9537@go
oglegroups.com...
> W dniu środa, 3 sierpnia 2016 13:59:28 UTC+2 użytkownik
> s...@g...com napisał:
> >> > 2. Utwardzić stal, żeby się potem tak szybko nie tępiła.
> >
> >> A można ją jakoś inaczej utwardzić w domu?
> >> Myślałem o grilu czyli podgrzać kosę żebym była bardziej plastyczna
>
> >Potrzebna jest właściwa twardość i objętość utwardzonego metalu. Im
> >bardziej metal się utwardza, tym bardziej jest kruchy. Po
> >przekroczeniu jakiejś granicy >tej twardości ostrze zaczyna wykruszać
> >się zbyt łatwo, więc tępi się szybciej, zamiast wolniej. Po drugie
> >objętość. Tego utwardzonego metalu nie może być za >mało, bo zbyt
> >często trzeba by było ostrzyć, ale też i nie za dużo, bo będą się
> >wykruszać za duże fragmenty i kosa zbyt szybko się zużyje po
> >kolejnych >ostrzeniach.
>
> Wiki pisze, ze przez to klepanie metal plynal i odtwarzal ostrze.
> Patrzac na grubosc tego zagiecia jestem sklonny uwierzyc.

No to wytłumacz mechanizm tego odtwarzania ostrza przez płynięcie.

> I jeszcze pisza, ze amerykanskie kosy byly z twardszej stali, rzadziej
> wymagaly ostrzenia, za to klepac juz ich sie nie dalo.
>
> No coz - kwestia ceny i zarobkow.

Nie, bo u nas też było powiedzenie "nie stać mnie na tanie buty". Więc kwestia nie
ceny, tylko dostępności materiałów. Amerykańska metalurgia długo była zacofana w
stosunku do europejskiej, potrafili robić tylko stale nawęglone jak jasny gwint, więc
wyboru nie mieli.

>
> >Współcześnie różne ostrza w maszynach ostrzy się laserowo: bardzo
> >szybka zmiana temperatury, bardzo dobrze kontrolowane chłodzenie,
> >powtarzalne warunki. >Ale takie ostrze jest jednorazowe, bo objętość
> >utwardzonego materiału jest znikoma.
>
> Ale to ponoc tak ma dzialac - przynajmiej w nozach kuchennych.

Że co? Że mają być jednorazowe?

> Bardzo twarda i cienka warstwa materialu robi za ostrze, reszta za
> konstrukcje nosna.
> W miare uzywania reszta sie wyciera, a ostrze zostaje. Ostre, bo
> cienkie.

To Ty ostrzysz nóż od tępej strony, żeby ostrze Ci zostało? Dobre :-)