W dniu 2012-11-15 19:55, Plumpi pisze:

> Bzdury piszez kolego.

Trochę kultury proszę!

> W laboratoriach czujniki temperatur bada się właśnie we wrzącej wodzie,
> ze wzgledu na wysoką dokładność takiego procesu fizycznego 0,2'C , który
> wyznacza tzw. punkty stałe. Punkty stałe to nic innego jak punkty
> temperatur topnienia/krzepnięcia lub wrzenia przeróżnych substancji
> m.in. wody oraz różnych metali np. cyny, cynku, srebra, złota itd.
> Skala temperatur Celsjusza została wyznaczona właśnie poprzez punkty
> stałe tj. punkt krzepnięcia/topnienia lodu, dla którego przyjęto 0'C
> oraz punkt wrzenia wody przy ciśnieniu 1000hPa, dla którego przyjęto 100'C.
> Te dwa punkty bez najmniejszego problemu da się uzyskać i wykonać w nich
> kalibrację każdego czujnika temperatury z dokładnością +/- 0,2'C, a
> nawet lepszą. Zapeniają one na tyle wystarczającą dokładność, że stosuje
> się je jako wzorce w laboratoriach.
> Oczywiście na dokłądność tych punktów wpływ także ma ciśnienie
> atmosferyczne. Zwłaszcza dla temperatury wrzenia wody. Ale tu wystarczy
> tylko poszukać w necie lub zadzwonić do IMGW i poprosić o informację o
> aktualnym ciśnieniu, a następnie obliczyć ze wzoru lub odczytać z tabeli
> jaka jest obecnie temperatura wrzenia wody.
> A tak wygląda urządzenie do badania termometrów w punkcie wrzenia wody:
> http://www.thermolab.hg.pl/produkcja_ebulioskop.htm
> Jest to nic innego jak elektryczny garnek, do którego wlewa się wodę
> destylowaną i po doprowadzeniu wody do wrzenia można wzorcować czujniki
> temperatur i termometry.

Z podanego linka: "Specjalnie dobrany obieg pary wodnej w parniku
gwarantuje stałość temperatury w komorach pomiarowych termostatu."

Oczywiście stosuje się je w laboratoriach, ale nie w garnku czy
czajniku. Problemem jest brak równowagi, a ściślej transport ciepła
wymuszający proces wrzenia. Im większy strumień ciepła, tym większy
błąd. Proces wrzenia w czajniku nie jest procesem równowagowym!
Zamiast pisać przemądre teksty po prostu sprawdź.
I nie wystarczy zadzwonić do IMGW, ponieważ podaje on ciśnienie
korygowane do poziomu morza.
Przyzwoity wzorzec można zrobić w oparciu o punkt potrójny wody, i to
nawet metodami "kuchennymi".

P.P.