Użytkownik "Paweł Pawłowicz" <p...@w...up.wroc[kropka]pl> napisał w
wiadomości news:50a50e31$0$1302$65785112@news.neostrada.pl...

>> Wrzątek ma stabilne 100 stopni. Przynajmniej dopóki cała woda się nie
>> wygotuje.
>
>
> Nie. Trzeba uwzględnić ciśnienie zewnętrzne, przegrzewanie się wody i
> nierównowagowość procesu. Trudno o gorszy wzorzec, błąd wynosi kilka
> stopni.

Bzdury piszez kolego.
W laboratoriach czujniki temperatur bada się właśnie we wrzącej wodzie, ze
wzgledu na wysoką dokładność takiego procesu fizycznego 0,2'C , który
wyznacza tzw. punkty stałe. Punkty stałe to nic innego jak punkty temperatur
topnienia/krzepnięcia lub wrzenia przeróżnych substancji m.in. wody oraz
różnych metali np. cyny, cynku, srebra, złota itd.
Skala temperatur Celsjusza została wyznaczona właśnie poprzez punkty stałe
tj. punkt krzepnięcia/topnienia lodu, dla którego przyjęto 0'C oraz punkt
wrzenia wody przy ciśnieniu 1000hPa, dla którego przyjęto 100'C.
Te dwa punkty bez najmniejszego problemu da się uzyskać i wykonać w nich
kalibrację każdego czujnika temperatury z dokładnością +/- 0,2'C, a nawet
lepszą. Zapeniają one na tyle wystarczającą dokładność, że stosuje się je
jako wzorce w laboratoriach.
Oczywiście na dokłądność tych punktów wpływ także ma ciśnienie
atmosferyczne. Zwłaszcza dla temperatury wrzenia wody. Ale tu wystarczy
tylko poszukać w necie lub zadzwonić do IMGW i poprosić o informację o
aktualnym ciśnieniu, a następnie obliczyć ze wzoru lub odczytać z tabeli
jaka jest obecnie temperatura wrzenia wody.
A tak wygląda urządzenie do badania termometrów w punkcie wrzenia wody:
http://www.thermolab.hg.pl/produkcja_ebulioskop.htm
Jest to nic innego jak elektryczny garnek, do którego wlewa się wodę
destylowaną i po doprowadzeniu wody do wrzenia można wzorcować czujniki
temperatur i termometry.