Tomasz Wójtowicz pisze:

> Ja jeszcze dodam, że do XIX popularne było szprycowanie wędlin
> arszenikiem i nie wiadomo jeszcze jakimi innymi świństwami (dla
> zachowania świeżości). Ale konserwanty nagle zaczęły ludziom szkodzić
> dopiero dzisiaj, kiedy wprowadzono kategoryzację Exxx i konserwanty są
> pod kontrolą.

Oczywiście. Poza tym na porządku dziennym było jedzenie nieświeżej
żywności (no bo jak przechowywać?) powodującej w najlepszym wypadku
problemy gastryczne w najgorszym zejście połowy wioski na cholerę albo
dur brzuszny.
Ludzie mają jakąś dziwną tendencję do gloryfikowania wszystkiego co
"naturalne" jakby to miało być lepsze. Śmiem wątpić czy naturalnie
brudna żywność albo naturalnie nadpsute mięso ubitego już jakiś czas
temu prosiaka, zakażonego w dodatku włośnicą jedzone przez naszych
przodków było zdrowsze od "chemii" sprzedawanej w supermarketach.
Niestety sposób w jaki naucza się historii w szkołach ma tutaj
podstawowe znaczenie. Poświęca się mnóstwo czasu na wkuwanie dat bitew,
wojen i traktatów czy kolejności panowania władców, a praktycznie ani
słowem nie wspomina się o czymś takim jak historia życia codziennego...
Może wtedy ludzie byliby bardziej zadowoleni z tego co mają zamiast
narzekać na wszystko dookoła...