Pan J.F. napisał:

>>>>> Jeszcze mi się przypomniała afera solna. Firmy kupowały sól
>>>>> techniczną do posypywania dróg i sprzedawały jako spożywczą.
>>>> ta afera pokazuje na czym cywilizacja stoi - ano na "certyfikatach",
>>>> żyjesz dzieki różnorakim kwitom i bandzie obsługujących je
>>>> biurokratom. Ta sól to była zwykła sól, jak najbardziej zdatna
>>>> do spożycia. Ino kwita nie miała... Tragedia :)
>>> Nie jest to aby kwestia zanieczyszczenia soli?
>>
>> Nie, w pierwszej kolejności jest to kwestia pochodzenia. Do ceów
>> spożywczych można u nas używać wyłącznie chlorku sodu, kótry
>> przeleżał w ziemi miliony lat. Jeśli atom sodu połączył się
>> z atomem chloru w reakcji zobojętnienia, która zaszła dopiero co,
>> to taka sól jest niekoszerna i żaden certyfikat tego nie zmieni.
>
> Jestes pewien ? IMHO to az tak nie jest. Spelni normy, mozna wystawic
> certyfikat i sprzedawac.

W przypadku syntetycznego spiritusu jestem. Co do soli, to tak słyszałem
(od poważnej osoby), nie mam powodu by sądzić inaczej, ale przepisu nie
jestem w stanie podać.

> Natomiast przy braku certyfikatu ... to nie wiadomo co sie sprzedaje.
> Moze "zwykla sol", niegrozna, a moze np dodatkiem cyjanku. Nie wiadomo
> ... wiec zagrozenie jest.

Sól spożywcza ma dodatek żelazocyjanku potasu. Nazwa podobna, ale to
nie to samo. Występuje jako antyzbrylacz. E536, więc jest certyfikat.

> O ile pamietam ostatnia afere, to tam byla tzw sol wypadowa, czyli
> resztki po elektrolizie. Tam sie mozna spodziewac zageszczenia i
> roznych dodatkow - podchloryny, chlorany, material elektrod - rteci
> juz chyba nie.

Spodziewać się można, ale sprawdzono i nie stwierdzono.

--
Jarek