W dniu 2017-09-23 o 16:54, JaNus pisze:
> W dniu 2017-09-23 o 09:42, J.F. pisze:
>>> Jak nie ma tej pianki, to znaczy, że użyto wody zbyt gorącej, "zgotowanej".
>> O wlasnie, pianka ... ja jej nie lubie :-)
>>
> Obecność pianki wskazuje, że zachowane zostały związki lotne,
> najważniejsze  składniki aromatu! Gdy pianki niet, to aromat jest pusty...
>
>> wode mam jaką mam.
>>
> Możesz sobie sprawić (za jakieś kilka tysiaczków) filtr z "odwróconą
> osmozą", który daje wodę zmiękczoną.
>
>> Twarda woda daje taka blonke, ktora osiada na kubkach.
>>
> To pestka, owo osiadanie. Gdy woda twarda, to z listków ekstrakcja
> najważniejszych substancji zachodzi znacznie gorzej, niż przy wodzie
> miękkiej. Aby temu zaradzić, to trzeba sypać więcej listków "na
> szklankę", czasem nawet 2,5 łyżeczki! A i tak nie uzyskasz dobrego
> *aromatu*! Jedynie "moc", kolor będzie zbliżony. Zamiast tak szastać
> surowcem (listkami) lepiej już się szarpnąć na ten filtr z odwróconą osmozą.
>
A nie da się jakoś taniej tej wody zmiekczyć?