W dniu 2014-06-07 00:56, Gotfryd Smolik news pisze:
> Zastanówmy się.
> Mamy zaprezentowaną obok tezę, że "gorzkie jest złe".
> I że piwo jest pite WYŁĄCZNIE z powodu alkoholu.
> Teraz wychodzi, że producenci cuda jakieś robią, aby piwo BYŁO ZŁE,
> znaczy gorzkie [1] - zamiast najzwyczajnie w świecie się nie wysilać,
> dać "dobre" (znaczy nie gorzkie), grunt że podlane alkoholem.
> Pytanie: kto w rozumowaniu wyżej popełnia błąd?

Już miałem pisać to samo, ale mnie ubiegłeś. Przecież bardzo łatwo i tanio jest
zrobić
słodkie piwo, wino (zwłaszcza!), nalewki itp, które powinny z definicje lepiej
schodzić.
A jednak większość konsumentów preferuje smak gorzkawy/wytrawny. I jeszcze za to
dopłacają.
Mam pewną koncepcję: mózgi zryte alkoholem przestają lubić słodkie ;) Tylko że to,
kuśwa,
jakoś nie pasuje do mojej niepijącej żony, która nadal przedkłada grejfruty nad
pomarańcze...

> [1] oczywiście, nie wątpię, że producenci taniochy będą szukali "rozwiązań
> zastępczych", podobnie jak bywa przy tonikach; pic w tym, że ten podobno
> wredny gorzki smak najwyraźniej jest CELEM całej operacji.

Powiem więcej, żaden tonik na rynku nie jest jak dla mnie wystarczająco gorzki.
Takie tam oranżadki. Nawet te z chininą - chyba jej za mało...

--
JW