On Thu, 2 Jun 2022 17:39:38 +0200, Akarm wrote:
> W dniu 02.06.2022 o 15:00, J.F pisze:
>> Ale to pisz, ze chodzi ci o krawedz tnącą, a nie cały nóz.
>>
> Głownie mogą mieć różne kształty, ale wszystko sprowadza się w zasadzie
> wyłącznie do krawędzi tnącej. To krawędź tnąca ma być ostra, to krawędź
> tnącą się ostrzy.

Skoro maja rozne ksztalty, to widac i to jest istotne :-)

> I o ostrzenie pytał wątkotwórca.

no ale jak masz noz taki
| |
| |
| |
| /
| /
| /
| /
| /
V

Gdzie ta czesc skosna ma np 1cm szerokosci, to jak ostrzyc?


> Na pewno noża nie naostrzy się na polerce, na pewno noża nie naostrzy
> się laserem. Nóż naostrzy się na osełce.

Hm, polerowanie tez forma szlifowania.

>> Rzekomo jednak są.
>> Tzn laser ma hartowac jedną powierzchnie noza bardzo plytko,
>> a potem druga strona sie wyciera, a ta twarda cienka zostaje.
>> Naostrzenia pierwszego wymaga normalnego, na szlifierce
>>
>
> Brnąc w ten absurd, można sobie kupić "ostrzałkę laserową". :D
> https://www.youtube.com/watch?v=pmZdr2dSrro
> Powtarzam: nie ma czegoś takiego, jak "noże laserowe" czy noże "laserowo
> ostrzone".

Nie mowie o ostrzeniu, ale mowisz, ze te wszyskie "noze laserowe"
to oszustwo?

Ciekawe - faktycznie nie moge znalezc nic takiego o nozach kuchennych.

Jest laserowe hartowanie
https://www.youtube.com/watch?v=smczvS2kPr8

https://delaser.es/en/matriceria/

>> P.S. I jeszcze jest cos takiego
>> https://www.ctemag.com/products/vlaser-270-laser-bas
ed-sharpening-machine
>>
> Też nic o "laserowym ostrzeniu".

No jak - maszyna ostrząca, laserowa.

> Zainteresowani mogę nawet porozmawiać z przedstawicielstwem w Polsce,
> może uda się ten bełkot przetłumaczyć na język zrozumiały dla ludzi:
>
> https://www.vollmer-group.com/pl/aktualnosci-wydarze
nia/aktualnosci/szczegol/vollmer-schaerft-werkzeuge-
mit-laserlicht

Poczekaj jeszcze troche, moze bedzie gotowa maszyna :-)

J.