On Wed, 3 Aug 2022 06:19:33 -0700 (PDT), a a wrote:
> On Wednesday, 3 August 2022 at 14:31:58 UTC+2, J.F wrote:
>> On Wed, 3 Aug 2022 05:19:34 -0700 (PDT), a a wrote:
>>> On Wednesday, 3 August 2022 at 14:14:31 UTC+2, J.F wrote:
>>>> On Wed, 3 Aug 2022 04:08:07 -0700 (PDT), a a wrote:
>>>>> On Wednesday, 3 August 2022 at 13:01:55 UTC+2, Wiesiaczek wrote:
>>>> [...]
>>>>> Nie sa produkowane noże ze stali węglowej, gdyż ostrze jest kruche, a zatem
niebezpieczne
>>>>> Ze stali węglowej są produkowane bity, wiertła
>>>>> i każdy widzi , że sa twarde , ale kruszą się.
>>>> Jesli masz na mysli stal wysokowęglową, to jakos tak.
>>>> Na noże tokarskie sie nadaje ..

>>>>> A zgodnie z normą, ostrze noża nie może się ukruszyć, a może
>>>>> elastycznie się ugiąć
>>>> Jest norma na noże?
>>>>
>>>> No coz, w dawnych czasach znali rozwiazanie - stal damascenska,
>>>> ale teraz metalurgia poszla do przodu ..
>>>>> Kupię znów te duże noże kuchenne i 2 rozdam, za najgłupszy i
>>>>> najmądrzejszy tekst o nieostrzeniu noży
>>>> podaj moze gdzie kupic, albo znajdz na allegro :-)
>>>>
>>> stal damasceńska nie nadaje się na noże
>> Damascenianie :-) mieli inne zdanie :-)

> Co za belkot
> Stal damasceńska nadaje się na miecze, bo są twarde, niesprężyste

I na szable. I na kindżały.
I wlasnie chodzi o to, że łączy twardosc i sprezystosc,

Aczkolwiek ... tak dawniej czytalem, bo dzis

https://pl.wikipedia.org/wiki/Stal_damasce%C5%84ska

"Proces produkcji stali damasceńskiej był objęty tajemnicą i nigdy nie
został opanowany w Europie. Nie zachowały się żadne wiarygodne opisy
tego procesu.
Dawna hipoteza, że stal ta była otrzymana przez skuwanie ze sobą wielu
(300-1000 i więcej) warstw stali węglowej o kolejno narastającej
twardości, okazała się fałszywa.
Współczesne eksperymenty metalurgiczne, oparte na szczegółowych
badaniach mikrostruktury tej stali, pozwoliły na opracowanie procesu
technologicznego prowadzącego do uzyskania materiału o właściwościach
bardzo zbliżonych do oryginalnej stali damasceńskiej."


> A na noże nie nadaje się stal wysokowęglowa z dodatkiem austenitu i cementitu bo
stal jest twarda , ale bardzo krucha
> i latwo zeżrec osdłamki ostrza z takiego noża i przeciąć sobie kichy

Nie przesadzasz z tym troche?

> A ta grafika wzorzysta jest robiona przez wielowarstwowe platerowanie i walcowanie
kawałków blach z roznych gatunków stali węglowych
> aby Zenki się dziwowały
>
> Skoro każdy może kupić wysokiej jakości , duże noże kuchenne, ze stali nierdzewnej,
z grubym ostrzem, u Chinczyka w hurtowni po 5zl
> to nikt nie zarobi grosza więcej, bo Chinczyk ma miliony tych noży od lat
>
> Zatem stal damasceńska nigdy na noże bo jest wysokowęglowa, czyli bardzo krucha
> a wzorek graficzny jest dla niekumatych Zenków, co by dumali i nie spali całą noc.

Na ile sie orientuje, to w dawnych wiekach z dymarek wychodzila
stal/zelazo niskoweglowa, i w dodatku gąbczasta, wiec wymagala
przekucia, i tak byla miękka.
Chinczyki potrafili tez zrobic wysokoweglowe żeliwo.

Dobrej stali nie mozna bylo wyprodukowac, bo temperatury osiagane byly
za niskie.
ale kowal mogl skuwac rozne gatunki.

https://en.wikipedia.org/wiki/Ferrous_metallurgy
https://en.wikipedia.org/wiki/Wootz_steel

J.