eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

eGospodarka.plGrupypl.sci.inzynieriaRe: Ostrzenie noża › Re: Ostrzenie noża
  • X-Received: by 2002:a05:6214:f02:b0:462:2876:2938 with SMTP id
    gw2-20020a0562140f0200b0046228762938mr36589135qvb.116.1653926557917; Mon,
    30 May 2022 09:02:37 -0700 (PDT)
    X-Received: by 2002:a05:6214:f02:b0:462:2876:2938 with SMTP id
    gw2-20020a0562140f0200b0046228762938mr36589135qvb.116.1653926557917; Mon,
    30 May 2022 09:02:37 -0700 (PDT)
    Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!3.eu.feeder.erj
    e.net!feeder.erje.net!feeds.phibee-telecom.net!news.mixmin.net!proxad.net!feede
    r1-2.proxad.net!209.85.160.216.MISMATCH!news-out.google.com!nntp.google.com!pos
    tnews.google.com!google-groups.googlegroups.com!not-for-mail
    Newsgroups: pl.sci.inzynieria
    Date: Mon, 30 May 2022 09:02:37 -0700 (PDT)
    In-Reply-To: <1p9r2q5erxd3f$.udawf8b0yzwk.dlg@40tude.net>
    Injection-Info: google-groups.googlegroups.com; posting-host=24.77.110.106;
    posting-account=jnRHMAoAAACB5EawItMhNTZMy_yOF2XE
    NNTP-Posting-Host: 24.77.110.106
    References: <t6ii7q$25h$1@gioia.aioe.org> <t6o3bf$1su0$1@gioia.aioe.org>
    <t6qs7d$7f8$2@gioia.aioe.org>
    <a...@g...com>
    <t6spmc$1gu4$2@gioia.aioe.org> <rEzkK.312199$4c1.116826@fx13.ams1>
    <r82619k66tr4$.teioihc359h.dlg@40tude.net>
    <c...@g...com>
    <1p9r2q5erxd3f$.udawf8b0yzwk.dlg@40tude.net>
    User-Agent: G2/1.0
    MIME-Version: 1.0
    Message-ID: <1...@g...com>
    Subject: Re: Ostrzenie noża
    From: ptoki <s...@g...com>
    Injection-Date: Mon, 30 May 2022 16:02:38 +0000
    Content-Type: text/plain; charset="UTF-8"
    Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
    Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.sci.inzynieria:47412
    [ ukryj nagłówki ]

    poniedziałek, 30 maja 2022 o 10:40:37 UTC-5 J.F napisał(a):
    > On Mon, 30 May 2022 07:51:03 -0700 (PDT), ptoki wrote:
    > > poniedziałek, 30 maja 2022 o 02:34:45 UTC-5 J.F napisał(a):
    >
    > >> Ze wstydem sie przyłącze do pytania - tez prawie nie umiem naostrzyc
    > >> noza.
    > >>
    > >> Szlifierka stolowa - za duzo bierze, zawija krawedz.
    > >> "kamienie" rozne ... nie wiem o co chodzi, efekt jakis kiepski.
    > >> Przyrzad trzeba sobie zrobic, do pilnowania kąta?
    > >>
    > >
    > > Starczy kamien z castoramy. Taki dwustronny.
    > > Noz trzymac rowno, starczy doslownie 20-30 pociagniec per strona noza per strona
    kamienia (ma dwie strony, jedna ostra, druga drobna).
    > w ktorą strone przesuwac, bo juz zglupialem,

    Ja przeciagam jak kose.
    Czyli z grubsza 45 stopni w stosunku do ostrza.
    Czyli nie "kroje" kamienia ani nie przesuwam wzdluz.

    Cos jak tu:
    https://youtu.be/kFhMGJYhYpU?t=230

    > > Kat nie jest specjalnie istotny. Dla noza kuchennego nie trzeba zadnej filozofii.
    > IMO - kąt jest o tyle istotny, ze powinien byc taki sam w każdym
    > pociągnieciu.
    > A "w rękach" to trudno utrzymac :-)

    Nietrudno. No chyba ze masz parkinsona :)
    Na te 20-30 pociagniec to sie bez problemu daje "zablokowac" konczyny i reszte ciala.
    To ze w nozu kuchennym sie ostrze zrobi ciutke na jajco nic nie zmienia.
    Jakby dlubac w drewnie to troche tak, do pomidorow i miesa to jest zero roznicy.

    No i jak sie jest upartym to mozna mazakiem mazac. Widac co sie robi. Ja patrze na
    samo ostrze i jego matowienie. Po tym wiem czy mam prosto. Ale oczy mam jeszcze jako
    tako ok.

    > > Kamien trzeba miec mokry. Oplukac po ostrzeniu.
    > > Mozna poprawic na papierze sciernym 800-1500-2200 - tez na mokro. Choc nie widze
    sensu.
    > >
    > > Ludzie kombinuja i cuduja z ostrzeniem i rzeczywiscie uzyskuja dobre
    > > rezultaty (ciecie gazety w gore) ale juz nie chwala sie jak dlugo
    > > takie ostrze sie utrzyma w kuchni.
    > Nie wazne jak dlugo, wazne, ze jak tak nie robi
    >
    > https://youtu.be/0fxL8v2dMho?t=402
    >
    > to nie jest ostry :-)
    >

    To imho nieco przesada.
    Niech przejedzie ze 20 razy po bukowej desce i pokaze trik z papierem ponownie.

    > P.S. sa nawet przyrzady do mierzenia ostrosci
    > https://www.youtube.com/watch?v=4irTV1xZ-EM
    >

    Ta project farm testowal ostrzalki na tym.

    > ale to chyba bardziej do brzytwy :-)
    > >> A teraz jeszcze wyzwanie specjalne - mam kilka nozy "ceramicznych",
    > >> z takiego białego materialu ...
    > >>
    > > Tych to nie ma jak w domu ostrzyc. Ostrze jest zbyt kruche.
    > > Wyrzucic, nie kupowac nowego. A jak sie ma to obchodzic sie jak z
    > > nadtluczonym jajkiem.
    > Jakos tak.
    > Ale moze jednak dają sie naostrzyc, tylko nie umiemy :-)
    >
    Daja, daja. tylko zeby je ostrzyc trzeba dosyc precyzyjnych narzedzi. Takich ktore
    nie wibruja, dobrze szlifuja i zbieraja te ceramike.
    Widzialem pare filmow gdzie ludki probowali na osełkach diamentowych je ostrzyc i
    ostrze wygladalo mocno postrzepione po takiej akcji.
    A w fabryce robia to sprawnie i szybko
    https://youtu.be/JFnT5INymiY?t=328

    Pisza ze cyrkonowe tarcze maja.

    Tyle czy taki noz duzo dluzej zyje niz zwykly? IMHO nie warto. Szczegolnie jak sie
    noz wrzuca w szuflade albo randomowy ignorant domowy bierze go do krojenia czegotam
    akurat mu trzeba...

Podziel się

Poleć ten post znajomemu poleć

Wydrukuj ten post drukuj


Następne wpisy z tego wątku

Najnowsze wątki z tej grupy


Najnowsze wątki

Szukaj w grupach

Eksperci egospodarka.pl

1 1 1

Wpisz nazwę miasta, dla którego chcesz znaleźć jednostkę ZUS.

Wzory dokumentów

Bezpłatne wzory dokumentów i formularzy.
Wyszukaj i pobierz za darmo: