-
Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!3.eu.feeder.erj
e.net!feeder.erje.net!weretis.net!feeder8.news.weretis.net!newsreader4.netcolog
ne.de!news.netcologne.de!peer01.ams1!peer.ams1.xlned.com!news.xlned.com!peer01.
ams4!peer.am4.highwinds-media.com!news.highwinds-media.com!newsfeed.neostrada.p
l!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt-spo-b-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl
.POSTED!not-for-mail
Date: Wed, 3 Aug 2022 14:12:03 +0200
MIME-Version: 1.0
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; rv:91.0) Gecko/20100101
Thunderbird/91.11.0
Reply-To: a...@w...pl
Subject: Re: ostrzenie noza
Content-Language: pl
Newsgroups: pl.sci.inzynieria
References: <123vq8ru0h19k$.ezeq2d5ifqgv$.dlg@40tude.net>
<2...@g...com>
<syrfgmf8u8zr$.16dls5egrmbq7$.dlg@40tude.net>
<62ea3344$0$556$65785112@news.neostrada.pl>
<62ea3fcf$0$562$65785112@news.neostrada.pl>
<62ea4823$0$473$65785112@news.neostrada.pl>
<1...@4...net>
From: Akarm <a...@w...pl>
In-Reply-To: <1...@4...net>
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 35
Message-ID: <62ea6615$0$473$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 79.191.58.5
X-Trace: 1659528725 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 473 79.191.58.5:56988
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
X-Received-Bytes: 2675
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.sci.inzynieria:47954
[ ukryj nagłówki ]W dniu 03.08.2022 o 13:07, J.F pisze:
>
> Ale o co chodzi?
> Stal weglowa jest przeciez tania.
> Tylko rdzewieje, a tego klient nie chce.
>
> A stali w nozu niewiele ... naprawde koszt materialu taki istotny?
>
Kiedyś kupiłem sobie (nie pamiętam, czy od Chińczyka, czy od Japończyka)
nóż "szefa" z ostrzem wielowarstwowym, w którym krawędź tnąca jest
otulona stalą nierdzewną. Po umyciu noża, praktycznie tylko sama krawędź
tnącą trzeba wytrzeć, jako zabezpieczenie przed korozją. Jest to taka
niby namiastka "damastu skuwanego", ale nóż ostry cały czas. Co prawda
nie jest zbyt intensywnie używany. ;) Właśnie ze względu na ten nóż,
kupiłem system pozwalający na idealne ostrzenie, a w międzyczasie na
tanich nożach ćwiczę prowadzenie ostrza po kamieniu.
>
> P.S. przewodnik konsumenta
> https://ostry-sklep.pl/_blog/46-Specyfikacja_materia
low_wykorzystywanych_na_glownie_nozy.html
>
> Aczkolwiek oni chyba nie o kuchni mysla.
>
No i to jest w zasadzie dość przystępnie opisane wszystko, co chciałby
wiedzieć zwykły zjadacz chleba o materiałach używanych do noży. Z pewną
nieścisłością dotyczącą stali damasceńskiej - jest znana od wieków, ale
też od wieków nie jest produkowana, złoża rudy się wyczerpały.
--
-
Akarm
Nie trawię chamstwa, nieuctwa, bydła wszelakiego
Następne wpisy z tego wątku
- 03.08.22 14:14 J.F
- 03.08.22 14:16 a a
- 03.08.22 14:19 a a
- 03.08.22 14:31 Akarm
- 03.08.22 14:31 J.F
- 03.08.22 14:36 Akarm
- 03.08.22 15:19 a a
- 03.08.22 15:34 Zenek Kapelinder
- 03.08.22 15:48 a a
- 03.08.22 16:25 J.F
- 03.08.22 18:25 cef
- 03.08.22 18:33 robot
- 03.08.22 18:37 robot
- 03.08.22 19:48 a a
- 04.08.22 03:08 Marcin Debowski
Najnowsze wątki z tej grupy
- Metrologia
- Chess
- Vitruvian Man - parts 7-11a
- Vitruvian Man - parts 1-6
- Komin do wiaty
- Ryby i kawitacja
- Ekspres do kawy i glony
- popcorn polymer
- Manualny wtrysk paliwa...
- Szafka
- Domowy koncentrator tlenu
- Od słoika po rakiety
- Rewolucja
- Synchronizacja zegarów miejskich w XIX wieku
- Zbieraczka do wkrętów lub gwoździ
Najnowsze wątki
- 2024-05-18 Warszawa => Mid/Senior QA Engineer <=
- 2024-05-18 Ulm => Solution Architect (sichere Kommunikation und IoT-Loesungen <=
- 2024-05-18 Katowice => Head of Virtualization Platform Management and Operating S
- 2024-05-18 Warszawa => SAP WM Consultant / Execution <=
- 2024-05-18 Wrocław => Consultant/Implementer Comarch ERP XL <=
- 2024-05-18 Gdańsk => Head of International Freight Forwarding Department <=
- 2024-05-18 Warszawa => Account Manager (Recruitment Services) <=
- 2024-05-18 Łódź => Salesperson - CRM Systems <=
- 2024-05-18 Łódź => Handlowiec - Systemy CRM <=
- 2024-05-17 ZŁOMNIK o pracy w TVN TURBO, nowych przepisach i współczesnej motoryzacji. Turbo Taryfa!
- 2024-05-17 Białystok => DevOps Engineer Conexa First (Contractor) <=
- 2024-05-17 Warszawa => Starszy inżynier oprogramowania (Rust) <=
- 2024-05-17 Zabrze => Junior HelpDesk <=
- 2024-05-17 Bieruń => Administrator i wdrożeniowiec Lotus Notes/Domino <=
- 2024-05-17 Warszawa => Senior Software Engineer PHP (BillPro) Contractor <=